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清蒸橡皮鱼的做法步骤

1.食材：橡皮鱼（已剥皮去内脏洗净切开并腌制）、姜片

2.将姜片搁入腌制好的橡皮鱼中，加适量的料酒。

3.加适量的生抽。

4.然后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸15分钟关火。

5.开盖取出。